규카츠 맛집 교토가츠규 살치살규카츠정식 솔직후기

안녕하세요 맛조쏘입니다

 

 

일본에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식이죠

 

우리나라에 돈까스가 있다면

일본에는 이 것이 있습니다

 

비프카츠라고도 불리우는

규카츠 맛집을 소개해드리겠습니다

 

교토가츠규

 

영업시간

10:00 - 22:00

라스트오더 21:00

 

위치

스타필드고양 3층

 

저는 스타필드에 갈 때마다

뒤도 안 돌아보고 소이연남으로 향하는데요

 

오늘은 색다른 걸 먹어보고자 스타필드고양의

또 다른 맛집 교토 가츠규에 다녀왔습니다

 

평일 방문이라 웨이팅 없이 편하게

먹고 올 수 있었어요

이곳의 대표 메뉴를 소개해드리겠습니다

이곳은 메인 메뉴가 4가지뿐이라

전체적으로 인기가 좋습니다

 

살치살 규카츠 정식이 가장 대표적인 메뉴고요

 

호바미소 살치살 규카츠 정식과

리얼 스테이크동 교자정식

카레우동 교자정식까지

모두 인기메뉴라고 말할 수 있습니다

저희는 가장 인기 있고 대표메뉴인

살치살 규카츠 정식을 주문하였습니다

 

첫 방문이니 대표메뉴 먼저 먹어봐야겠죠😊

 

살치살 규카츠 정식은

다양하게 주문할 수가 있는데요

 

기본은 130g이 나오고

양이 많으신 분들은 160g으로 주문하면 됩니다

 

여기에 유자미조레(갈은 무)를 추가하면

+1000원의 금액이 발생합니다

 

살치살 추가는 130g씩 가능하고

추가비용은 16,900원입니다

 

 

이곳의 규카츠 맛있게 먹는 순서가 있습니다

 

처음은 와사비 간장으로

그 후에는 산초소금, 우스터소스, 일식카레소스

4가지의 맛으로 즐기시면 됩니다

테이블마다 화로가 놓여 있는데요

 

규카츠 정식이 나오면 화로에 한 점씩 올려서

구워 먹으면 됩니다

 

주문을 하고 조금 기다리니

저희가 주문한 살치살 규카츠 정식이 나왔습니다

처음 접하는 음식이라 맛이 기대가 되네요😊

 

고기의 굽기는 레어로 나옵니다

 

직원분이 화로에 불을 지펴주시면

화로가 달궈지길 조금 기다렸다가

한 점씩 본 인의 굽기 스타일로 구워 먹으면 됩니다

크으 맛있게도 생겼네요

한점 구워서 먹어보았습니다

 

음.. 돈까스만 먹어본 저로써는

카츠의 맛보다는 소고기의 맛이

훨씬 강하게 났습니다

 

저는 와사비 간장에 찍어 먹기 전에

그냥 맹걸로 맛을 보았는데요

 

첫 느낌의 맛은

튀김옷이 있는 소고기를 구워 먹는 맛!

음.. 이 표현이 딱일 것 같네요

 

튀김 옷 때문에 식감이 더 다양하고

튀김의 고소함까지 더해져 더욱 고소했습니다

 

한 점씩 구워 먹으면 간에 기별도 안 가겠네요

두 점씩은 구워줘야죠~

 

이 번에는 와사비 간장에 찍어서

맛을 보았습니다

 

음~ 소고기에 와사비 올려먹는 맛에

튀김 간장에 찍어먹는 맛을 합한 맛!

ㅎㅎ

 

정확한 표현인 것 같은데

와닿으실지 모르겠네요

 

그리고 산초소금!

 

잘 구워진 소고기 소금에 찍어먹는 맛에

튀김 소금에 찍어먹는 맛을 합한 맛!

 

소금에 찍어먹으니 소고기의 맛과

튀김의 고소함이 더욱 또렷하게 느껴집니다

 

 

저는 우스터소스에 찍어먹었을 때

카츠의 맛을 더 느낄 수 있겠더라고요

규카츠 매력 있네요

 

마지막 일식카레소스

저는 이 맛이 가장 마음에 들었습니다

 

카레에 찍어먹으니 소고기의 맛과

튀김의 맛이 어우러져

부드러운 일식 카레와 조화가 좋았습니다

 

 

제가 예상했던 맛과는 전혀 다른 맛이라

처음에는 살짝 당황스러웠지만

 

맛있는 소고기와 튀김의 조합도 좋았고

내가 좋아하는 굽기로 구워

각종 소스와 함께 먹으니

정말 맛있게 먹을 수 있었던 것 같습니다

 

 

다음번에 방문한다면 카레우동과

리얼스테이크동을 먹어봐야겠습니다

 

 

하지만 저는

우리나라 돈까스가 더 맛있습니다😊

 

그래도 가끔 규카츠가 생각날 것 같네요

본토 일본에 가서도 한번 먹어보고 싶어 집니다

 

 

규카츠를 아직 접해보지 못한 분들은

스타필드고양에 방문하실 때

교토 가츠규에 방문하시어

일본의 맛을 느껴보는 것도 좋을 것 같습니다

 

오늘은 짧게나마 규카츠 맛집이라고 알려진

교토 가츠규를 소개해드렸습니다

 

다음에 더 맛있는 포스팅으로 돌아올게요!

 

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