파주 운정 맛집 양꼬치 맛집 진양꼬치~ 앞으로 양꼬치는 여기다!

안녕하세요 조쏘입니다

 

 

오늘은 맛집을 포스팅해보려고 합니다

얼마전에 정말 맛있게 먹었던

양꼬치 집을 소개해드리려고 하는데요

 

집 근처에서 양꼬치를 먹는다면

앞으로 이 곳에서만 먹으려고 합니다😊

 

그 만큼 만족했기에 그러는 거겠죠?

 

오늘의 맛집을 소개해드리도록 하겠습니다

파주 운정 맛집

파주 양꼬치 맛집

진양꼬치

영업시간 13:00~01:00

매주 화요일 정기휴무

주차가능 3시간 무료

 

정말 배가고팠던 평일 저녁

원래 가려던 고깃집이 문을 닫아

배회하던 중이었습니다.. 😭

 

그 때, 어디선가 맛집 스멜이 흘러나왔습니다

 

배고픔에 굶주려 있던 저희는귀신에 홀린 듯

그 곳으로 들어가고 있었어요

문을 열고 들어서자 마자 확신을 했습니다

이 곳은 맛집이다

이른 시간임에도 불구하고 거의 만석인 테이블

이런 상황을 얻어걸린다고 하는 거겠죠? 😁

 

기대 반 셀레임 반으로 자리에 앉았습니다

이 곳은 테이블마다 놓여있는 아이패드로

주문을 하면 됩니다

메뉴를 한번 보겠습니다

 

양꼬치

식사

디저트

주류

음료

직원 호출

이 곳은 벨이 따로없으니

 

필요하신 메뉴나 필요하신 물건은

모두 패드로 요청하시면 됩니다

 

저희가 갔을 때가 저녁 시간이 시작될 즈음이라

손님이 계속해서 들어오고 배달 주문도 있어서

꽤 바쁘셨어요

 

그래서 직원호출을 해도 오지 않으시더라구요

하지만 바쁘시면 그럴 수도 있죠

 

메뉴를 주문할 때 필요하신 물건들도

함께 요청하시면 됩니다

 

바쁠 땐 이해하고 넘어가는 센스! 😄

 

이제 메뉴를 주문해보겠습니다

첫 주문은 간단하게

시그니처 양꼬치와 양갈비살 꼬치를 주문했습니다

 

양꼬치 먹는데 술이 빠질 수 없겠죠?!

 

자리에 앉아 주문을 하면 기본 세팅부터 해주십니다

앞 접시와 즈란, 밑 반찬 3종세트

진양꼬치의 특제 샐러드입니다

별표별표★★

밑줄 쫘악-

돼지꼬리땡땡↝

 

이 샐러드 물건입니다

정말 맛있어요

 

첫 입 먹어보고서 사장님께

이 샐러드 이름이 뭐에요? 라고 여쭤보니

 

진양꼬치만의 특제 샐러드라고 하시네요

 

역시 맛집답게 비법이 있습니다

저는 이 샐러드만 먹으러

진양꼬치에 갈 수 있을 것 같습니다

 

더 좋았던건 샐러드 추가 요청 시

리필도 해주십니다

 

사장님.. 천사이신가요..?

 

샐러드를 먹어보니

메인 메뉴가 더 더욱 기대가 됩니다

저희가 주문한 양꼬치와 양갈비꼬치가 나왔습니다

양꼬치는 살짝 양념이 되어있네요

메뉴가 나오면 숯불을 바로 가져다주세요

배가 고프니 빠르게 올려보겠습니다

크으 양꼬치가 잘 익었네요

한번 먹어보겠습니다

갓 구운 양꼬치를 먹으니

육즙이 입 안에서 팡 터집니다

양꼬치 특유의 냄새도 안나고 정말 맛있네요

즈란과 큐민은 테이블에 비치되어 있으니

소스가 부족할 때 더 만들어 드시면 됩니다

양갈비 꼬치도 한번 먹어보겠습니다

양꼬치와는 또 다른 맛과 식감입니다

양꼬치보다 기름기가 많아 고소하고

식감도 더 쫄깃쫄깃합니다

마늘꼬치도 한번 먹어줘야겠죠?

 

마늘꼬치 추가하세요..

 

구운 마늘과 함께 먹으면 구운 마늘의

고소한 맛과 부드러움이 잘 어우러져서

조화가 일품입니다

숯 불이 쎄서 접시에 올려놓았습니다 

 

양꼬치 많이 드시는 분들은 아시겠지만

처음부터 너무 많이 올려서 굽지마세요

 

갓 구웠을 때 먹으면

육즙을 가득 머금고 있어서

식감도 부드럽고 육즙도 입 안에서 터지는데요

 

식으면 육즙이 다 사라집니다😔

 

저희는 처음에 너무 배가고파서

마구잡이로 한판을 구웠어요

 

식은 꼬치를 다시 구우면 육즙 다 빠지고

갓 구운 양꼬치보다 맛이 덜해집니다

 

양꼬치는 금방 금방 익으니

하나씩만 구워서 갓 구운 양꼬치를 맛있게 드세요

 

구워진 양꼬치는 빠르게 먹어주었습니다

특제 샐러드와도 한입

이 조화.. 정말 맛있습니다👍

결국, 리필했습니다

 

샐러드 안에 재료 보이시나요?

푸주 당근 오이 목이버섯 양파 등등

 

음.. 이 맛을 어떻게 설명해야 될지..

맛있는 샐러드인데.. 마라맛은 나지 않고..

고추 기름인가.. 싶은게 약간 들어갔는데..

맵지는 않고.. 너무 맛있는데..

 

설명 못하겠습니다..

꼭 한번 드셔보시기 바랍니다..

배가 어느 정도 찼으니 하나씩 구워봅니다

먹다보니 이 만큼밖에 남지 않았네요

이 곳에서만 먹을 수 있는

특제샐러드와 계속 곁들여 먹었습니다

소주 한병도 추가했습니다

기본 세팅으로 나오는 밑 반찬들도

무시할 수 없는 맛입니다

자차이도 맛있었고

땅콩볶음도 연하고 달달 고소해서

정말 맛있었습니다

먹다보니 어느새 다 빈접시와 꼬치만 남아있네요

양꼬치를 먹고 난 다음 코스가 있죠?

온면이죠😊

 

사실 양꼬치를 다 먹었을 때도

배가 어느정도 부른 상태였어요

' 주문하신 온면 나왔습니다~ '

크으 보기만해도 맛있어 보이네요

 

사장님께서 온면을 가져다 주실 때

' 온면은 금방 불어서 면은 접시에 덜어놓으세요~ '

하고 설명해주십니다

온면을 먹으니 양꼬치의 기름기가 싸악 사라집니다

 

토마토의 감칠맛도 나는 것 같으면서

짬뽕 같으면서 김치 맛도 살짝 나면서

 

새콤매콤 맛있는 옥수수 온면입니다

양꼬치를 먹고 입 가심으로 아주 좋았습니다

소주와 함께 호로록 호로록 먹다보니

어느 새 다 먹어가네요

배가 너무 불러서 조금 남겼습니다

 

왜 남겼을까.. 배가 터져도 먹을 걸..

지금이라도 먹고 싶네요..

마지막까지 놓지 않았던 샐러드

소주3병과 맥주1병까지

맛있게 잘 먹었습니다👍

내돈내산😊

 

양꼬치 오래간만에 먹은 것 같습니다

우연찮게 들어간 곳이 맛집이어서 더욱 좋았습니다😄

 

파주 운정에 거주하시는 분들은

한 번쯤은 꼭 방문해보셨으면 합니다

 

아이와 함께 가족 단위로도 많이 방문하시고

연인, 지인 등등 다양하게 많이 방문하는 것 같았습니다

 

가까운 곳에 거주하신다면 배달도 가능하니

배달을 시켜서라도 꼭 맛 보셨으면 좋겠습니다

 

하지만

매장에 직접 방문해서 드셔보시는 것을

적극 추천드립니다

 

 

오래간만에 맛집다운 맛집을

소개해드릴 수 있어서 기부니가 좋습니다😊

 

파주에 거주하신다면

양꼬치를 좋아하신다면

 

파주 운정 맛집 진양꼬치

적극 추천드립니다😄

 

저는 재방문의사 100%있습니다

 

 

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