군산 맛집 지린성 매운맛 매니아의 지린성 고추짜장, 고추짬뽕 리얼 후기

군산 맛집 지린성 첫 경험 후기

 
안녕하세요
 

 
오늘은 얼마전 다녀온 군산 여행 다녀온 이야기를
적어보려고 합니다
군산은 첫 여행이라 많이 설레었는데요
 
지금부터 저의 첫 군산 여행이야기를
들려드리도록 하겠습니다
 
군산 첫 여행 당일
새벽부터 일어나 부지런히 여행 준비를 마쳤습니다
 
AM 06:00
이제 군산으로 출발 해보겠습니다~
군산까지 3시간
 
어제 이것저것 챙긴다고 잠도 설쳤는데
역시 여행의 첫 날은 들떠서 피곤하지가 않네요
 
군산 여행 첫 목적지는
제가 군산 여행을 선택한 가장 첫 번째 이유
지린성입니다
 
저는 매운맛 매니아라
지린성의 고추짜장과 고추짬뽕 맛이
오래전부터 너무 궁금했습니다
드디어 지린성의 고추짜장, 고추짬뽕을 먹어보겠네요
 
AM 09:25
드디어 지린성에 도착을 했습니다

평일 오픈시간 전 인데도
많은 사람들이 줄을 서 있었습니다
먹기 전 부터 기대가 되네요
 

주차정보

주차는 지린성 건너편에 있습니다
주차 공간이 협소해서
피크 시간 때는
주차 고민을 해야 할 필요가 있을 것 같습니다
 

지린성 정보

 
매주 화요일이 휴무니 출발하기 전
꼭 확인하시기 바랍니다
 
9시 30분이 조금 지나자
지린성 안으로 들어갈 수 있었습니다

지린성에 드디어 입성했습니다
 
여기서 꿀 tip하나 알려드리겠습니다
지린성에 오픈런을 하실 때, 적용되는 tip인데요
 
저기 가장 안 쪽 오른쪽부터(계산대 앞)
테이블에 번호가 적혀있어요
 
1번부터 왼쪽으로 2,3,4...
그 다음줄 오른쪽부터 다시 순서대로
 
오픈런을 했을 때는 비어있는
가장 앞 번호 숫자에 앉으세요
주문을 받으러 오실 때
1번부터 순차적으로 돌아다니십니다
 
저희는 잘 몰라서 18번에 앉았는데
심지어 앞 번호 테이블들이 많이 비어있는 상태..
제 뒤에 들어오신 분이 저희보다 앞 번호에 앉으면
그 분들 주문이 먼저 들어가요
 
줄서서 오픈런을 하게되면 동시 입장을 하게 되니
기왕이면 앞 번호에 앉으셔서 빨리 주문하시고
식사하세요

지린성에 입장하면테이블마다
이미 세팅이 다 되어있습니다
이모님들이 주문을 곧 받으러 오시니까
저기 옆 빌지에 드실 메뉴를 선택해 놓으시면 됩니다

저희는 지린성의 시그니처 메뉴인
고추짜장과 고추짬뽕을 시켰습니다

 얼마나 오래 기다렸던 순간인가..
 
저는 맵부심이 조금 있습니다
그래서 전국의 매운 음식들은 한번씩은
다 맛 보고는게 저의 소박한 꿈입니다
아직 매운 맛 먹킷리스트들이 너무 많이 남아있네요
 
하... 죽기전까지 다 먹어볼 수 있을런지.... 
 
식사를 하고 있으면
근처 아이스크림 가게 주인이 할인쿠폰을 주고갑니다
아무래도 매운 음식이다 보니 시원한 아이스크림을
자연스럽게 찾게 되잖아요?
 
음.. 좋은 영업 방법이군..
 
식사하고 아이스크림을 드시려면 할인 쿠폰을 이용해서 조금이라도 저렴하게 드시기 바랍니다

고추짬뽕이 먼저 나왔습니다
 
비주얼은 마치 삼선짬뽕 같네요
해물과 건더기가 참 많이 들어있습니다

고추짬뽕과의 만남을 마구 기뻐하고 있을 때

고추짜장 소스를 먼저 내어주십니다
 주얼은 마치 삼선간짜장 소스 같습니다
 
건더기 실한게 보이시나요?
고기가 큰 덩어리 째로 들어있습니다

이어서 바로 삶은 면을 내어주십니다
그럼 이 둘을 합쳐봐야겠죠?!

짜장 소스를 면 위로 부어주었습니다

저의 매운 맛 먹킷리스트의 메뉴가 다 나왔네요
잘 섞어주겠습니다

더 이상 지체없이 바로 먹어볼게요

우선 싹싹 다 먹긴 먹었습니다
 
지금부터 지린성 고추짜장과 고추짬뽕
리얼 후기를 적어보겠습니다
먼저
 

지린성 고추짜장 리얼 후기

 
솔직히 기대 이하였습니다
 
전 백종원의 3대천왕에서 이 짜장을 처음 접했는데요
그 때 백종원 팀장님은 짜장 한 입, 한 입 먹을 때마다
기침을 계속하셨었죠
그래서 그 맛이 얼마나 기대가 되던지...
 
흔한 약간 달달한 삼선간짜장 비주얼에
청양고추 가득 때려넣은 맛 입니다
맛은 간짜장과 짜장의 중간 정도
 
맛이 없지는 않습니다
꽤 잘하는 삼선간짜장이라고 표현해야 할까요
간짜장의 진한 맛은 느껴지지 않습니다
 
그리고 제가 기대했던 매운 맛
 
조금 맵긴 맵습니다
그러나 기침이 콜록 콜록 나오는 매운 맛은
1도 못 느꼈어요
 
매운 맛의 정도는..
엽떡 매운 맛 정도? 근데 매운 맛의 종류가 달라요
제 기준으로 그렇게 많이 맵진 않았어요
주변 테이블에서 맵다 맵다 소리는 들려오더라구요
 
밥을 비벼먹고 싶었으나
짜장 건더기와 짬뽕 건더기를 제가 거의 다 먹어서
들어갈 공간이 없었어요.. 아쉽..
짜장에 밥 비비면 맛은 괜찮을 것 같습니다
 
 

고추짜장 총평

tv이나 유튜브 영상을 보고
기대하고 가지 마세요
백종원 팀장님 미워요ㅠㅠ

 
- 달달한 삼선간짜장 느낌의 소스
- 간짜장과 짜장의 중간 정도의 맛
- 건더기가 실함 새우와 큼직한 고기가
꽤 많이 들어있음
- 매운 맛을 즐기지 못하는 분에게 비추천
- 먹고나서 일정 시간이 지나면 속이 아픔
- 청양 고추로만 매운 맛을 낸게 아닌 것 같음
- 빈 속에 드시는 것 비추천
 
빈속이시라면
※ 갤포스나 우유를 꼭 먼저 챙겨드세요 ※
 
 

지린성 고추짬뽕 리얼 후기

지린성에 다시 간다면 고추짜장과 고추짬뽕 중에
(가지 않을 것 같지만..) 뭘 다시 먹겠어요? 
하고 물으신다면 저는 고추짜장을 먹겠습니다

가장 크게 실망했던 부분은 고추짬뽕이었어요

짬뽕을 아주 큰 솥에 국처럼 끓여낸 느낌이랄까요?!

바로바로 조리해서 내어주지 않습니다

이건 확실한 것 같아요

건더기가 실해서 돈이 아깝지는 않습니다

하지만 맛이...

조금 짠(간간한)짬뽕 국에 면을 넣어먹는 느낌

 

들어간 해물과 건더기에 비해 감칠맛 없구요

불 맛 1도 없구요 국물의 맛이 짠 정도만 느껴져요

동네 잘하는 중국집 짬뽕만큼도 못한 것 같아요..ㅠㅠ

 

짬뽕은 확실히 별로였어요

 

짜장과 짬뽕 중 뭐가 더 매웠냐

라고 물으시면 이게 개인마다 다를 것 같긴 한데요

 

짬뽕 국물을 다 드신다면 짬뽕이 더 매워요

그냥 면만 드신다면 짜장이 더 맵습니다

고추짬뽕 총평

- 맛있는 짬뽕을 기대하고 가신다면 드시지 마시길

-해물과 야채 건더기가 많이 들어있음
돈이 아깝진 않음

(맛에 기준을 두고 평가하면 돈 아까움)

-짬뽕 국에 가까운 맛임

-감칠맛 1도 없음

-불 맛 1도 없음

-바로바로 조리하지 않고

솥에 잔뜩 끓여내 퍼준 것 같은 맛

-먹고나서 일정 시간이 지나면 속이 아픔

-빈 속에 드시는 것 비추천

빈속이시라면

※ 갤포스나 우유 꼭 먼저 챙겨드세요 ※

 

 

 

매운 맛을 못 드시는 분들이나
아이와 동반 방문이신 분들은

그냥 짜장면, 짬뽕 드세요! 라고 이야기 하고 싶은데

 

저희가 방문했을 때는 기본 짬뽕을 안 팔더라구요

 

제가 간 시기가 나혼자산다 방영하고
조금 지나서 였거든요?!

 

나혼자산다에서는 기본 짬뽕 먹던데.. ㅠㅠ

나혼자산다 방영 이 후로
방문객이 많아져서 그런걸까요..

 

만약 곧 지린성에 갈 계획이신 분들은

기본 짜장면과 짬뽕을 판매하는지
꼭! 확인하고 가시는 것을 추천드립니다

 
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