안녕하세요 맛조쏘입니다
오늘은 쇼핑 겸 산책하러 자주 가는
고양 스타필드의 맛집을 소개해보려고 합니다
아마 다들 아실만한 맛집일 것 같은데요
제가 가장 많이 방문하는 곳 입니다
저의 스타필드 고양 최애 맛집을 소개하겠습니다
소이연남
위치
고양 스타필드 1층
영업시간매일 10:00 - 21:30
15:30 - 17:00 브레이크타임
21:00 라스트오더
메뉴
소고기쌀국수 - 11,000
똠얌누둘 - 13,000
소이뼈국수 - 13,900
쏨땀 - 13,000
소이뽀삐아 - 13,500
무쌈찬 - 18,000
소이뼈찜 - 30,000
그 외 SET메뉴 및 음료
저는 스타필드에 방문하면 뒤도 안 돌아보고
소이연남으로 향합니다
소이연남에서 가장 좋아하는 메뉴는
시그니처 메뉴인 소고기쌀국수
크으 이 소고기쌀국수 한 그릇이면
해장은 끝났다고 봐야죠~
가볍게 사이드 메뉴를 하나 시키고 싶을 땐
소이뽀삐아를 주문합니다
소고기 쌀국수와 함께 곁들이면 환상의 궁합이죠
새우+돼지고기+버섯+죽순이 들어간 스프링 롤
들어가는 재료만 봐도 맛이 상상됩니다
겉은 바삭! 속은 촉촉~
크으 이 소고기쌀국수 한 그릇이면
해장은 끝났다고 봐야죠~
소고기 쌀국수의 맛을 뭐라고 표현해야 할까요
흔히 접해볼 수 없는 맛인데요
저희 나라의 어떤 음식과도 흡사한 맛이 없습니다
국물이 묵직면서도 깔끔합니다
간장베이스에 소고기의 감칠맛이라고 해야 할까요
튀긴마늘과 쪽파, 숙주가 또 한 몫합니다
거기에 소고기는 부들부들~ 몇 번 씹지않아도 됩니다
아무튼 맛있습니다😁
간은 좀 쎈편이니 참고 바랍니다
국밥으로도 변경가능하니
밥이 땡기는 날엔 국밥으로 먹으면 되겠어요
소고기 쌀국수를 먹을 때 필수 첨가4종세트
설탕, 태국고추가루, 고추식초, 피쉬소스
추천레시피 고추식초2t 피쉬소스2t 고추가루 1/2t
피쉬소스: 깊은 감칠맛과 시원한 맛이 납니다
고추식초: 고추를 식초에 절여 매콤새콤합니다
고추가루: 칼칼합니다
설탕: 짠맛과 매콤한맛의 균형을 잡아줍니다
설탕은 단 한번도 첨가해서 먹어본 적이 없어
패스하구요
고추씨, 고추절임, 피쉬소스는 필수입니다
고추씨를 넣으면 국물이 칼칼해집니다
고추 절임은 새콤매콤해서
김치같은 역할을 해준다고 생각하면 됩니다
피쉬소스를 넣으면 맛이 더 풍부해지면서 시원해 집니다
저는 세 가지 모두 극호😄
고추절임을 넣어서 먹으면 나중에 국물이 새콤~ 해지면서
또 다른 맛을 즐기실 수 있습니다
소이연남이 처음 입점했을 때는
육수통이 있어서 무한으로 가져다 먹을 수 있었는데
지금은 따로 요청해야 작은 그릇에 조금 담아주더라구요
고수도 그냥 가져다 먹을 수 있었는데
이젠 고수도 돈을 내야 하는 현실...
물가가 오르니 어쩔 수 없는 방법이지만
소비자는 슬픕니다ㅠㅠ
또 다른 메뉴 태국의 김치 쏨땀입니다
매콤새콤한 얌소스에 무친 그린 파파야 샐러드
쏨땀이 또 한 맛 합니다
소이뽀삐아, 무쌈찬, 소이뼈찜, 카오카무와 함께 먹으면
아주 잘 어울립니다
소고기 쌀국수에 올라간 소고기와 함께 먹어도 꿀맛👍
언제 먹으러가도 변함없이 맛있는 소이연남
저의 스타필드 최애 맛집입니다
고양 스타필드에 가보셨다면
소이연남은 한번쯤 다 가보신 맛집이 아닌가 싶습니다
아직 소이연남을 접해보지 못하신 분들은
꼭 한번 방문하셔서 맛있는 식사해보시기 바랍니다
구독, 공감, 댓글은 사랑입니다❤️
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